Us presento una llet corporal facilíssima de fer i de les més recomanables per a l’hivern. És extraordinàriament hidratant i protectora, especialment per a les pells més seques, és la meva hidratant preferida per als mesos més freds per la suavitat que dona a la pell i per l’aroma dolça i delicata, absolutament natural, del coco i de la llimona.
Ens calen ben pocs ingredients per a preparar-la i tots ells son relativament fàcils de trobar, i si usen falta algun o voleu “anar a més” en la preparació de cosmètics visiteu la web Arome Zone, us asseguro que us encantarà. Continua llegint “Llet corporal nutritiva de Karité i Coco”
Mes: gener de 2014
Brownie sense Pecat
Per als amants de la xocolata menjar-se un bon brownie, millor acabat de fer i amb el cor tendre, és una delícia incomparable. Però resulta més complicat poder gaudir d’aquest plaer seguint un estil de vida saludable, sense greixos saturats, sucres refinats i ni farines.
Us presento el Brownie sense Pecat, que a més a més de ser tan deliciós com un brownie tradicional, és saludable i altament nutritiu.
Ingredients:
– 100gr d’anous lleugerament triturades
– 250gr d’arròs integral bullit
– 75 gr de farina d’espelta completa
– 3 cullerades soperes de tagín de sèsam blanc
– 20gr de kuzu
– 250 cl de llet vegetal
– 75 gr cacau en pols
– 5 cullerades soperes de melassa d’arròs
– 10gr d’impulsor (opcional)
– sèsam cru o coco ratllat per decorar
Elaboració:
Amb una batedora manual, triturem l’arròs i després hi afegim el tagín de sèsam blanc i el kuzu i la melassa diluït en els 250 cl de llet vegetal. Es bat tot amb la batedora. Al final s’afegeixen els secs: farina, cacau i, opcionalment, l’impulsor. Quan tot està ben batut, barregem les anous.
Pintem un motlle amb oli de sèsam o d’oliva i espolsem amb farina. Hi posem la massa ben batuda i escampem una mica de sèsam cru o coco ratllat per damunt.
Es posa al forn a 160º 30 minuts aproximadament. El brownie és un pastís tendre, sempre serà preferible deixar-ho lleugerament cru, que excessivament sec.
És convenient triar un motlle de la mida adequada perquè la massa quedi amb un màxim de 2 dits de grossor.
L’equilibri dolç-amarg d’aquest brownie, dependrà en bona mesura del gust personal del cuiner, per a fer una versió més suau reduirem cacau i augmentarem la farina d’espelta.
Servim el pastís una mica temperat, per apreciar millor la seva aroma i textura.
També podem confeccionar una senzilla salsa dolça: 2 cullerades de llet vegetal, una cullerada de melassa i una cullerada de crema d’ametlla. Barregem bé, napem i servim. El contrast del dolç i cremós d’aquesta salsa dona al brownie un toc definitiu.
Bon Profit
Jelly de maduixa
Aquestes són unes postres senzilles i delicioses. És ideal per acabar un sopar, perquè ens aporta una energia que ens relaxarà i ens prepararà per a un son profund i reparador. Aquesta qualitat en macrobiòtica es coneix com energia Yin.L’alga agar-agar ens aporta iode i força oligoelements, a més a més és depurativa i te un suau efecte laxant, per aquest motiu és un bon aliat si volem aprimar-nos, o desintoxicar-nos després d’un excés alimentari.
Ingredients:
1l de llet vegetal de cereals (arròs, kamut, espelta, civada…)
350gr de maduixes madures
3 cullerades de xarop d’arròs
15gr de flocs d’agar-agar (4 culleradetes rases aprox.)
Remullem uns minuts l’agar-agar en una part de la llet vegetal.
Escalfem l’alga amb el líquid i el xarop i ho fem coure durant 10 minuts a foc lent, o fins que tot l’agar-agar s’hagi desfet.
A banda triturem la maduixa, podem reservar una part i fer-la a daus molt petits per tal que quedi més vistosa de color.
Fora del foc barregem el líquid amb l’alga i la maduixa. Ho distribuïm en motlles o copes i deixem que es refredi.Cal fer esment que la quantitat d’agar-agar que ens caldrà per a fer una recepta dependrà molt de cada preparació i del nostre gust personal. Una preparació dolça en necessita una mica més d’alga que una de salada. Com més agar-agar hi posem més consistent serà el resultat final.
Com en gairebé tot, trobar el punt d’equilibri és la clau de l’èxit.
Bon profit
Com és una classe de ioga amb nens?
Avui us presento un exemple de classe de ioga per a nens, amb un conte com a fil conductor. Es tracta d’una classe molt dinàmica, on es treballen postures, respiració i també la coordinació i el ritme a través d’un mantra amb una sincronització de moviments.
Com en totes les classes amb nens, ells són els protagonistes, i les aportacions que fan són bàsiques en el desenvolupament de la classe.
Per escriure aquest conte de ioga i aventures em vaig inspirar en el fotògraf Tino Soriano.
En Tino, el lleó fotògraf.
En Tino era un lleó molt inquiet, es va fer fotògraf perquè volia viure moltes aventures i viatjar per tot el món.
Volia viatjar per aprendre i per a fer molts amics nous amb qui poder jugar. FEM UN CERCLE D’AMICS, POSEM EN TINO AL MIG
En el seu viatge, en Tino Va anar fins als boscos amb els arbres més alts i forts. ARBRE
Va descobrir terres llunyanes. TRIANGLE LATERAL, DRET I ESQUERRA
Escalar muntanyes. MUNTANYA
En el seu camí, el Tino va trobar GUERRERS, GEGANTS (COM FERÍEU LA POSTURA DEL GEGANT?), ELEFANTS, LLEÓNS FEROTGES, un COCODRIL i fins i tot una TORTUGA.
I un dia el Tino estava fent fotos a prop de la platja i es va trobar una colla de pirates. Primer va tenir por, però resulta que aquests pirates no eren d’aquells que els agrada buscar tresors i lluitar amb altres pirates. A aquests pirates el que els agradava més era ballar i anar de festa tots junts, i havien vingut a la platja precisament perquè volien fer una festa.
BALLEM AL RITME DE LA MÚSICA. COMENCEM PICANT DE MANS, BALLEM EN CERCLE TOTS JUNTS, FEM EL TRENET…
EN Tino es va unir a la festa i es va fer amic dels pirates. Un cop acabada la festa el nostre amic va decidir continuar el seu viatge en el vaixell pirata, segur de què gaudiria de grans aventures abordo!
El Tino i els seus amics van pujar al vaixell pirata per continuar el seu viatge després de la festa,
I es van posar a remar. I remar…
EN CERCLE, ASSEGUTS A TERRA, UN DARRERE L’ALTRE AMB LES CAMES OBERTES, FEM MASSATGE A L’ESQUENA DEL COMPANY DEL DAVANT, I COMENCEM A REMAR, ENS TIREM ENDAVANT I ENDARRERE.
Però després d’una bona estona remant….. Sabeu que va passar?…
Doncs que va començar a bufar el vent, i el vaixell anava d’una banda a l’altra. Remaven i remaven però no podien controlar la nau.
ENS INCLINEM LATERALMENT, CADA VEGADA AMB MÉS FORÇA….. AIXEQUEM ELS BRAÇOS DIBUIXEM UN CERCLE AMB EL MOVIMENT DEL COS.
El Tino tenia molta por i els seus amics també, es pensaven que s’ofegarien, i el vent cada vegada bufava amb més força. Però quan els semblava que ja no podien remar més, el vent es va anar calmant, a poc a poc la tempesta va desaparèixer i van poder remar fins a la costa….
ANEM PARANT EL MOVIMENT.
I després de remar tant i d’haver passat tanta por, el Tino i els seus amics pirates es van adormir, molt plàcidament, estaven realment esgotats i molt espantats.
ENS TIREM ENRERE AMB COMPTE, I ENS ESTIREM SOBRE LA PANXA DEL COMPANY. RESPIREM. FEM QUE LA NOSTRA PANXA S’INFLI I ELEVI EL CAP DEL COMPANY DEL DAVANT. RESPIREM A POC A POC.
Quan el Tino i els seus amics es van despertar es van trobar en una illa, molt especial, la més llunyana i màgica de totes les que el Tino havia conegut. Als habitants d’aquesta illa els agradava molt cantar, cantaven per anar a treballar, cantaven per anar a dormir, fins i tot cantaven a la dutxa.
Els habitants de l’illa eren ioguis. Quan aquests ioguis van veure a aquells pobres nàufrags tan espantats el van convidar a esmorzar i els hi van ensenyar una cançó molt especial.
Era una cançó per treure les coses que no ens agraden i que portem al cor: la por, la mandra, la tristesa…La cançó feia així….
Har gobind Har gobind Har gobind Mahaan Hey
Sarab Shakti Sarab Shakti Sarab Shakti Mahaan Hey
El Tino, els pirates i els seus nous amics vam cantar tots junts aquesta cançó iòguica a la vora del foc.
Al capvespre, ja refets de l’ensurt, van dir adéu als seus amics ioguis i van seguir el seu viatge d’aventures.
La cançó del Ioguis
La llei de l’atracció
Totes les persones que es presenten en la teva vida – tant les que anomenes amics o amants, com les que consideres estranys o enemics – apareixen com a resposta a la teva petició vibracional. No només convides a la persona, sinó als trets de la seva personalitat.
A molts els costa acceptar això quan pensen en els aspectes desagradables de les persones que els envolten. Argüeixen que mai haurien demanat una cosa tan desagradable en la seva vida, perquè creuen que «demanar» significa «demanar el que desitges». Però quan diem «demanar» ens estem referint a una vibració homòloga … Sabem que moltes de les relacions o experiències que atraiem, no les hauríem atret deliberadament, perquè gran part del que atraiem no es dona per una intenció deliberada, sinó per una atracció per defecte.
És important que entenguem que ens arriba el que pensem, tant si ho desitgem com si no, els pensaments crònics sobre coses no desitjades conviden o demanen experiències similars. La Llei de l’Atracció actua així.
©Abraham Hicks
naturalisaludable.wordpress.com 