Aquest dolç és d’origen Valencià, fet amb productes característics de l’hivern, és una bona font d’energia i d’hidrats de carboni de qualitat.
L’arnadí és deliciós, dolç, molt dens i energètic, per això m’agrada reservar-lo per als dies en què necessito fer un bon berenar o per a quan necessito energia extra, més que com unes postres, perquè resulta una mica pesat.
L’he descobert a ESMACA i aquesta és la manera com ells el preparen.
naturalisaludable.wordpress.com 